お知らせ｜社会福祉法人もてぎ協栄会

人形作家  渡辺 千枝子 先生の人形や作品を施設内に展示しています。

どの作品も優しさや温もりが感じられ、見ているだけで心を馳せることができます。

ご利用者様と思わず笑顔に！

７月２１日（火）土用の丑の日の献立

〇あなごちらし　〇冬瓜の煮物　〇揚げ茄子おろしぽん酢　〇すまし汁

昔から体調を崩しやすい夏にはウナギを食べる習慣がありますが、当施設ではウナギよりも

小骨が少なく食べやすい「あなごちらし」にしました。

あなごはウナギの仲間ですが、高たんぱく、低脂質、ビタミンAはウナギよりもたくさん含ま

れているのが特徴です。

また、冬瓜や茄子など季節の野菜をたっぷり取り入れた献立になっています。

これからも、ご入所様が夏の暑さに負けず、喜んでもらえる食事を提供してまいります。

【　常　食　】　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　ペ ー ス ト 食　】

皆さんの願いが届けられるよう、ご利用者中心に作りました。

願い事が叶いますように。。。

７月７日（火）の昼食は七夕献立でした。

メニューは、七夕そうめん・いなりずし・星のハンバーグ・炊き合わせ・七夕ゼリーです。

そうめんを天の川に見立ててオクラと錦糸卵を飾り、星型ハンバーグと野菜の炊き合わせ

手作りいなりずしでバランスの良い献立になっています。また、ご利用者様の食事形態に

合わせて、ハンバーグや野菜をペースト状の星型に形成するなど工夫して提供いたしました。

ご利用者様は「きれいな飾りつけのお食事ね。」と大変喜ばれていました。

【常食】　　　　　　　　　　　　　　        【粥・きざみ食】　　　　　　　    　     【ペースト食】